Sebelum membuka sebotol anggur, saya menemukan bahwa botol anggur itu bocor sebelum saya membukanya.Saya menyekanya dengan handuk kertas dan menemukan bahwa label dan botol anggur memiliki noda anggur.Ini adalah kebocoran yang disebutkan di atas, jadi bagaimana cara menghindarinya?
1. Hindari lingkungan bersuhu tinggi
Temperatur yang berlebihan akan meningkatkan tekanan di dalam botol yang rawan “tersumbat”, sehingga temperatur yang tepat sangatlah penting.Suhu ideal untuk menyimpan wine adalah 10℃-15℃, dan paling banyak tidak boleh melebihi 30℃.Kalau tidak, anggur akan protes dengan bocor.
Jika Anda mengimpor wine di musim panas, Anda dapat memilih untuk mengangkutnya dalam lemari bersuhu konstan.Tentunya dengan cara ini biayanya akan lebih mahal dari transportasi biasa.
2. Hindari guncangan keras
Dalam proses pengangkutan, usahakan untuk menanganinya dengan hati-hati.Jika memungkinkan, pilih transportasi udara atau rantai dingin sebanyak mungkin, sehingga kemungkinan kebocoran cairan kecil.
3. Penempatan horizontal
Di lingkungan yang kering, gabus menjadi kering dan kehilangan elastisitasnya.Kemudian kita harus mencari cara agar gabus tetap lembab.Pertama-tama, setidaknya jangan meletakkannya di lingkungan yang kering.Kelembaban yang cocok untuk anggur adalah sekitar 70%.Anda dapat mengukur kelembapan dengan hygrometer.
Yang kedua adalah meletakkan anggur di punggungnya, yaitu membiarkannya rata.Ketika botol anggur diletakkan secara horizontal, anggur dapat sepenuhnya menyusup ke dalam gabus untuk menjaga agar gabus tetap lembab dan elastis;gabus dengan kelembaban yang baik tidak mudah kering dan retak, yang dapat mencegah gabus pecah saat botol dibuka.
Waktu posting: Jun-21-2022