Bagaimana cara minum anggur merah?

Dalam hal minum wine, banyak orang berpikir bahwa mudah untuk membuka botol dan menuangkannya ke dalam gelas.Tapi nyatanya tidak.

1. Pertama, Anda harus mempertimbangkan suhu wine.Misalnya, di musim panas, anggur yang direnungkan tidak baik.Itu harus dibekukan sebelum Anda meminumnya.Ingat, anggur merah biasanya paling baik disajikan: 15 hingga 18 derajat;anggur putih paling baik disajikan: 5 hingga 8 derajat.

2. Kedua, Anda harus melihat apakah botol di tangan Anda benar-benar perlu dituang.Jangan menuangkan semua wine ke dalam lemari wine sekaligus, agar rasa wine tidak terlalu kuat.Lebih dari 90% anggur bisa diminum tanpa bangun.Harga anggur ini umumnya sekitar $20.Termasuk banyak anggur meja dari Dunia Baru dan beberapa anggur baru dari Dunia Lama.Anggur ini mudah diminum.Semakin segar semakin baik.Jadi semakin dekat kita, semakin baik.

3. Secara umum, fokus dari food pairing adalah: white wine dengan daging putih, red wine dengan daging merah.Artinya anggur putih muda yang dipasangkan dengan makanan ringan seperti makanan laut, salad, dll.;anggur merah bertubuh penuh dipadukan dengan daging yang sedikit lebih berat, pasta dengan saus daging, hidangan Cina Sichuan dan Hunan, hot pot, dll. Ingat, anggur merah tidak boleh dipasangkan dengan makanan laut.Yang pertama pahit dan yang terakhir mencurigakan.

4. Tiga langkah mencicipi anggur: lihat, cium, dan cicipi.Lihatlah warna anggurnya, jernih dan transparan, cerah dan penuh;lebih baik memiliki aroma buah yang kuat, aroma yang menyengat, dan tidak berbau menyengat;rasakan anggur di mulutmu.

5. Tubuh seimbang, keasaman sedang dan tanin penuh.Singkatnya, empat nilai dasar wine yang baik adalah clean, balanced, full, dan aftertaste.Minum seteguk.Khusus untuk wine yang belum Anda kenal, ini pertama kalinya.Tentu, Anda dapat meminum beberapa merek dan anggur yang Anda kenal, tetapi Anda juga harus menyesapnya satu per satu.Gerah adalah cara minum yang sangat tidak nyaman.Mencicipi anggur bukanlah pasangan anggur, terutama anggur.

6. Jangan campur aduk.Anda bisa mencicipi berbagai merek anggur berturut-turut, tetapi Anda tidak bisa mencicipi minuman keras, bir, dan anggur, terutama bir.Jika Anda minum anggur merah, mudah mabuk apa pun yang Anda pesan.Asam karbonat dalam jumlah besar masuk ke perut dengan anggur merah, merangsang penyerapan lebih cepat di perut.Bagaimanapun, anggur merah yang dicampur dengan Sprite lebih manis dan lebih mudah diimpor.